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Lomo Borracho

Ingredientes

4 filetes de carne magra de res, 4 papas Holandesas hervidas, 3 dientes de ajo, 1 cebolla morada, 1 locoto, 1 pimentón, 1 sobre de Extracto de Tomate KRIS, 3 cubitos de Caldo de Carne KRIS, 3/4 taza de vino tinto,4 huevos, Orégano, Sal y pimienta a gusto, Aceite de Oliva KRIS (cantidad necesaria).

Preparación

Sazonar la carne con sal y pimienta por ambos lados, freír en una cacerola a término medio y reservar. En la misma cacerola saltear el ajo, la cebolla picada al hilo, el locoto en rodajas y el pimentón cortados en tiras delgadas. Agregar los cubitos de Caldos de Carne KRIS desmenuzados, el orégano, la papa en rodajas, el Extracto de Tomates KRIS, el vino y el vinagre, dejando cocinar por 10 minutos, luego volver a poner la carne a la cacerola y cocinar 5 minutos más. Servir caliente en plato hondo y coronar con huevo frito.

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Pique Macho

Ingredientes

Aceite (cantidad necesaria), Huevo duro (2 unidades), Ketchup KRIS Pomo (1/2 taza), Mostaza KRIS Pomo (1/4 taza), Sal (cantidad necesaria), Salsa soja (1/4 taza), Aceitunas (8 unidades), Locoto (1 unidad), Carne de Res (400 gr), Papa holandesa (6 unidades), Tomate perita (2 unidades), Pimentón rojo (1 unidad),Salchicha (6 unidades), Cebolla morada (1 unidad), Pimentón verde (1 unidad), Queso criollo (8 bastones).

Preparación

Cortar la carne en cubos y las salchichas en rodajas; saltear en aceite y sazonar con sal. Agregar locoto en rodajas, cebolla y pimentones en gajos salteando un par de minutos más. Hacer una mezcla de Ketchup KRIS, Mostaza KRIS y Salsa Soja que se debe agregar al salteado, mezclando bien. Servir el preparado sobre una cama de papas cortadas en gajos y fritas, acompañar con gajos de tomate, bastones de queso, aceitunas y huevo duro cortado en mitades.

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Ensalada de Atún

Ingredientes

2 latas de lomito de atún, 3 pepinillos, 1/2 cebolla, 1 pimentón rojo, 1 tallito de apio, 4 cucharadas de Mayonesa KRIS, 2 cucharadas de crema de leche, 1 pizca de pimienta negra, 8 hojas de lechuga Escarola, 2 papas Holandesas, 2 tomates, 8 aceitunas negras, 2 huevos duros.

Preparación

Cortar los pepinillos, la cebolla, el pimentón rojo y el apio en cubitos pequeños, mezclar con el atún y aderezar con una mezcla de Mayonesa KRIS, crema de leche y pimienta. Servir sobre una cama de lechugas y acompañar con rodajas de tomates, huevo duro y de papas cocidas.

Terminar con aceitunas negras y un poco de Aceite de Oliva KRIS.